1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

老北京糖葫芦哪家好吃？老北京糖葫芦一直以来都是那种带着浓浓怀旧气息的小吃，是很多老北京人的童年回忆。如今，糖葫芦已成为了现代人在街头小摊中非常流行的一种小吃。然而，由于市面上的糖葫芦琳琅满目，哪家好吃 ...

羊肉泡馍工艺：泡口味：咸鲜味步骤：15步时间：<2小时用料面粉300克羊肉500克辅料酵母粉：5克碱：0.5克油豆腐：350克白菜：200克粉丝：100克调料葱：5克姜：4片草果：1个肉蔻：1个 ...

以下是(参考 文档)适合学校食堂的小吃的一些建议:1. 烤肉串:烤肉串是学生们喜爱的小吃之一,可以提供各种口味的肉类选择,如鸡肉、牛肉、羊肉等,搭配不同的蘸料,方便快捷。2. 煎饺:煎饺是受欢迎的小 ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

孕妇在怀孕期间一定要多加的注意饮食，孕妇在怀孕期间是可以吃猫耳朵的，但是要注意猫耳朵是一种油炸的零食，适当的吃一些是可以的，但是不要吃混沌，孕妇一定要在饮食上多加注意。女性在怀孕期间要多吃一些清淡，有 ...

和面、面擀成饼状、醒面，做汤，揪面片。和面时面和水的比例为2：1，和面的水中要少许放盐，一般用凉水，和出的面比较劲道，在醒面的过程中就可以做汤了，做汤的种类很多，面片成功与否取决于揉出的面和做出的汤， ...

萝卜干咸菜主料青萝卜三个 味达美酱油两小勺 醋一小勺 耗油两小勺 白糖半勺 花椒一小把 熟白芝麻一大把 植物油 萝卜干咸菜的做法步骤1.?把青萝卜洗干净，最好买细长的萝 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

老北京糖葫芦哪家好吃？老北京糖葫芦一直以来都是那种带着浓浓怀旧气息的小吃，是很多老北京人的童年回忆。如今，糖葫芦已成为了现代人在街头小摊中非常流行的一种小吃。然而，由于市面上的糖葫芦琳琅满目，哪家好吃 ...