烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

辛辣食物不建议吃。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不 ...

白菜烧粉丝是一道菜肴。原料：白菜。辅料：盐、酱油等。调料: 猪油炼制）50克、盐8克、酱油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克 各适量。步骤：1.大白 ...

油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱。做法编辑做法一油焖尖椒的制作材料油焖 ...

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...

去海南旅游，哪能不品尝当地的特色小吃？那么，海南究竟有哪些值得推荐的美味佳肴呢？其实海南省也是一个多民族聚居的省份，各民族在不断融合的过程中形成自己鲜明的风味小吃。下面就跟让小编为您盘点一下海南的20 ...

尖椒炒豆腐的做法食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。2克味极鲜酱油。3毫升准备尖椒和干豆腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成热 ...

3>玉米面蛋糕 原料和设备:玉米面、糖、奶油、鸡蛋、盐和鲜牛奶,食品烤箱。 加工方法:将2.5千克玉米面,600克糖稀,适量奶油、盐、鲜牛奶按步骤混合拌匀。把混合好的蛋糕料放在蒸锅内蒸30分钟， ...

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

温州东家老板娘什么菜好吃有人说，如果来到温州，必须品尝东家的美食，而且，在东家里必须尝尝老板娘出品的菜肴。如果你还没有尝试过，那一定要去一试究竟。老板娘做的家常菜是店里最受欢迎的菜肴之一，每一道都给人 ...